飲料 【違い】「ミルクティー」と「ロイヤルミルクティー」
ミルクティーとロイヤルミルクティーの違い 使用している「茶葉」や「ミルク」に大きな違いはなく、 その違いは作り方にある 【ミルクティー】 紅茶にミルクを注いで作る 【ロイヤルミルクティー】 茶葉をミル...
食生活
飲料 
食物・食材 【違い】「３個１組のプリン」「４個１組のヨーグルト」
プリンとヨーグルトのセット数の違い これらの違いは、 セット販売が始まった頃の家族構成と、 食すのを想定した人数によるものと考えられる 【３個１組のプリン】 母親と子供2人で食べることを想定したもの ...
飲料 【違い】「コーヒー牛乳」と「カフェオレ」
｢コーヒー牛乳」と「カフェオレ」の違い 原材料はどちらも「コーヒー」と「牛乳」 ｢コーヒー牛乳」として売り出していたものを ｢カフェラテ」と名称変更した製品もあり、 その違いを明確化するのは容易ではな...
飲料 【違い】「カフェオレ」と「カフェラテ」
｢カフェオレ」と「カフェラテ」の違い 【カフェオレ】 ｢ドリップコーヒー」と「ミルク」を混ぜたもの 【カフェラテ】 ｢エスプレッソ」と「ミルク」を混ぜたもの カフェオレ（café au lait） カ...
食物・食材 【違い】「ビスケット」と「クッキー」
｢ビスケット」と「クッキー」の違い 公正取引委員会の ｢ビスケット類の表示に関する公正競争規約」 による分類では、主に以下の通り 【ビスケット】 ｢小麦粉、糖類、 食用油脂、食塩」 を原料とし、製造し...
食物・食材 「せんべい（煎餅）」原材料の違いによる種類
せんべい（煎餅）の種類 ｢せんべい」には、 主原料による違いがあり、見た目も味わいも異なる 主には以下を主原料とした3種類 • うるち米（草加せんべいなど） • 小麦 （瓦せんべいなど） • でんぷ...
食物・食材 【違い】「せんべい」と「おかき」
｢せんべい」と「おかき」の違い 【せんべい（米菓)】 うるち米（普段食している米）を使用したもの 【おかき】 もち米（お餅の原料）を使用したもの 補足 ｢せんべい」には以下などの種類がある • 米を用...
飲料 【違い】「ストレート」と「濃縮還元」
ストレートと濃縮還元の違い 果汁100％ジュースには ｢ストレート」｢濃縮還元」の2種類がある 【ストレートジュース】 搾った果汁を熱処理殺菌などを施し容器に詰めた飲料 【濃縮還元ジュース】 果汁を加...
飲料 「ジュース」とは果汁飲料のこと（果汁100％）
ジュース（juice） 果物や野菜の汁を用いた飲料のこと 世間一般では、 甘いソフトドリンク全般を「ジュース」と呼んだりする ジュース・果汁入り飲料の定義 ジュース 食品表示基準の法律において、 果実...
食物・食材 【違い】スイカの種の「白い種」と「黒い種」
スイカの「黒い種」と「白い種」 【黒い種子】 受精して成熟したもの （中には芽となる胚が入っている） 【白い種子】 受精しなかったものや、 受精はしたものの成熟しなかったもの （中に芽となる胚が入って...