飲料 「透明ドリンク」は、味わいを感じる透明な飲み物
水に、果汁エキス、香料、糖類などを加え、味わいを感じる「透明な飲み物」
香りつきの「ミネラルウォーター」というよりは、透明な「清涼飲料水、ジュース」といったもの
飲料
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飲料 「アメリカンコーヒー」は、浅く焙煎した豆から抽出したコーヒー
｢浅く焙煎」したコーヒー豆から抽出したコーヒー
焙煎が浅いため苦味やコクが少ない（酸味が強くすっきりとした味わい）
ただし、見た目も薄いため、｢濃度、味が薄い」という認識がされている事も多い
飲料 「スムージー」とは、野菜や果物などを用いた飲料の一つ
スムージー（smoothie） スムージーと呼ばれるものは主に以下など • 凍らせた野菜や果物をミキサーにかけたもの • ミルク、ヨーグルトなど乳製品を加えたもの • 生野菜や果物をミキサーにかけたも...
飲料 【違い】「シェイク」と「フローズン」
シェイクとフローズンの違い 【シェイク】 • とろみのあるシャーベット状の乳飲料 • 材料を攪拌し、振る（シェイク）などしてつくる • 主な材料は、牛乳、アイスクリーム、糖類など 【フローズン（フロー...
飲料 「ハイボール」の定義・種類
ハイボール お酒のハイボールは、カクテルの一種 一般的な認識は、 ｢ウイスキーをソーダで割った飲み物」 広義には、 スピリッツ、リキュールなどの蒸留酒を 炭酸飲料や、ジュースなどで割ったもの全般を指す...
飲料 「ノンアルコール飲料」でも飲酒運転になる可能性はある
ノンアルコール飲料 日本の酒税法において、酒類とは、 アルコール分1度以上の飲料 （「酒税法・第2条」より） つまり、アルコール分1％未満の飲料は「酒類」ではない （酒税法で言う「1度」は「1％」と同...
飲料 「ペットボトル入りの牛乳」を見かけない理由
ペットボトル入りの牛乳 牛乳のペットボトルでの販売は、 もともとは、省令により認められていなかったが、 2007年の省令の改正により、現在は認められている それにも関わらず、 ペットボトル入りの牛乳を...
飲料 「ボジョレ・ヌボー」は、ボジョレ産の新酒ワイン
ボジョレ・ヌボー （Beaujolais nouveau：仏） 毎年11月の第3木曜日午前0時に販売が解禁される ｢フランスのブルゴーニュ地方ボジョレ地区」 で造られる新酒のワイン ｢Beaujola...
飲料 【違い】「シャンパン」と「スパークリングワイン」
シャンパンとスパークリングワインの違い 【シャンパン】 スパーリングワインの一種 フランスのシャンパーニュ地方産の、 特定の品種、製法のスパークリングワイン 【スパークリングワイン】 発泡性ワインの総...
飲料 【違い】「ミルクティー」と「ロイヤルミルクティー」
ミルクティーとロイヤルミルクティーの違い 使用している「茶葉」や「ミルク」に大きな違いはなく、 その違いは作り方にある 【ミルクティー】 紅茶にミルクを注いで作る 【ロイヤルミルクティー】 茶葉をミル...