飲料

スポンサーリンク
飲料

「透明ドリンク」は、味わいを感じる透明な飲み物

水に、果汁エキス、香料、糖類などを加え、味わいを感じる「透明な飲み物」 香りつきの「ミネラルウォーター」というよりは、透明な「清涼飲料水、ジュース」といったもの
飲料

「アメリカンコーヒー」は、浅く焙煎した豆から抽出したコーヒー

「浅く焙煎」したコーヒー豆から抽出したコーヒー 焙煎が浅いため苦味やコクが少ない(酸味が強くすっきりとした味わい) ただし、見た目も薄いため、「濃度、味が薄い」という認識がされている事も多い
飲料

「スムージー」とは、野菜や果物などを用いた飲料の一つ

スムージー(smoothie)スムージーと呼ばれるものは主に以下など•凍らせた野菜や果物をミキサーにかけたもの•ミルク、ヨーグルトなど乳製品を加えたもの•生野菜や果物をミキサーにかけたものスムージーの...
飲料

【違い】「シェイク」と「フローズン」

シェイクとフローズンの違い【シェイク】•とろみのあるシャーベット状の乳飲料•材料を攪拌し、振る(シェイク)などしてつくる•主な材料は、牛乳、アイスクリーム、糖類など【フローズン(フローズンドリンク)】...
飲料

「ハイボール」の定義・種類

ハイボールお酒のハイボールは、カクテルの一種一般的な認識は、「ウイスキーをソーダで割った飲み物」広義には、スピリッツ、リキュールなどの蒸留酒を炭酸飲料や、ジュースなどで割ったもの全般を指す(蒸留酒をベ...
飲料

「ノンアルコール飲料」でも飲酒運転になる可能性はある

ノンアルコール飲料日本の酒税法において、酒類とは、アルコール分1度以上の飲料(「酒税法・第2条」より)つまり、アルコール分1%未満の飲料は「酒類」ではない(酒税法で言う「1度」は「1%」と同様)アルコ...
飲料

「ペットボトル入りの牛乳」を見かけない理由

ペットボトル入りの牛乳牛乳のペットボトルでの販売は、もともとは、省令により認められていなかったが、2007年の省令の改正により、現在は認められているそれにも関わらず、ペットボトル入りの牛乳を見かけない...
飲料

「ボジョレ・ヌボー」は、ボジョレ産の新酒ワイン

ボジョレ・ヌボー(Beaujolaisnouveau:仏)毎年11月の第3木曜日午前0時に販売が解禁される「フランスのブルゴーニュ地方ボジョレ地区」で造られる新酒のワイン「Beaujolais(ボジョ...
飲料

【違い】「シャンパン」と「スパークリングワイン」

シャンパンとスパークリングワインの違い【シャンパン】スパーリングワインの一種フランスのシャンパーニュ地方産の、特定の品種、製法のスパークリングワイン【スパークリングワイン】発泡性ワインの総称シャンパン...
飲料

【違い】「ミルクティー」と「ロイヤルミルクティー」

ミルクティーとロイヤルミルクティーの違い使用している「茶葉」や「ミルク」に大きな違いはなく、その違いは作り方にある【ミルクティー】紅茶にミルクを注いで作る【ロイヤルミルクティー】茶葉をミルクと一緒に煮...
スポンサーリンク