しくみ

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食物・食材

「無洗米」のしくみ、製法など

無洗米(むせんまい) 炊飯の際に米を研ぎ洗いする必要がないように、 あらかじめ加工された米のこと 無洗米の利点 • 研ぎ洗う手間、時間が省略される • 研ぎ洗う作業をしないので節水になる • 研ぐ技術...
お店

ホットコーヒーが、おかわり無料の理由

ホットコーヒーおかわり無料 喫茶店、カフェ、レストラン、ファーストフード店など、 ホットコーヒーのおかわりが、無料や低価格な場合がある これには、コーヒーを1杯ずつ作るのではなく、 数杯分を作り置きし...
植物

「紅葉(こうよう・もみじ)」呼び方の違い、「かえで」と「もみじ」の違い

「こうよう」と「もみじ」の違い 「紅葉」という漢字を用いて「こうよう」「もみじ」と2つの読み方があるが、それぞれ読み方によって意味するものは異なる 【紅葉(こうよう)】 現象や景色をいう時に用いられる...
生活雑貨・家電

「カラーテレビ(ディスプレイ)」色の仕組み

カラーテレビ(ディスプレイ)の仕組み カラーテレビ(ディスプレイ)の画面は、基本的に「赤(R)」「緑(G)」「青(B)」の光の三原色と言われる3色で構成されている(例外として4色を使ったものなどもある...
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