スポンサーリンク

【違い】「滅菌」「殺菌」「消毒」「抗菌」「除菌」

菌に関する用語の違い


【滅菌】

菌を「死滅」させること
(完全に近い状態まで死滅)


【殺菌】

菌を「殺す」こと
(具体的な程度の定義はない)


【消毒】

病原性のある微生物を「減らす」こと
(害のない程度まで減らす)


【除菌】

菌を「取り除き減らす」こと
(洗剤の除菌表示に関して程度の定義がある)


【抗菌】

菌の「増殖」を抑制すること
(製品の抗菌表示に関して程度の定義がある)


 

 

 

滅菌

菌を「死滅」すること

無菌と言われるレベルまで菌を死滅することを言うが、
実際には完全に無菌とすることは現実的ではないため、
無菌性保証水準を満たすことで「滅菌した」とされる

 

無菌性保証水準

滅菌後に菌(1個の微生物)が、
被滅菌物に存在する確率のこと

厚生労働省では、
「10-6以下(100万分の1以下)」という確率をもって
無菌性の保証がされるとしている

 

用例

「滅菌」の状態は、人体ではあり得ないことであり、
基本的に医療用の器具などに対して用いられる用語
(滅菌ガーゼ、滅菌処理済み器具など)

 

 

 

殺菌

菌を「殺す」こと
取り除くのではなく「殺す」

対象となる菌や程度に関する明確な定義はなく、
対象物の菌の一部を殺しただけでも「殺菌」といえる
(石鹸で手を軽く洗っただけでも「殺菌」といえる)

そのため「殺菌」という名称が使われていても、
必ずしも有効ではなく、有効性は保証されない

 

用例

「殺菌」は医薬品的な表現であるとして、
薬機法の適用を受けるため、製品表記としては、
医薬品や、医薬部外品にのみ表記できる用語とされる

【使用可能】
• 消毒薬などの「医薬品」
• 薬用石けんなどの「医薬部外品」

【使用不可】
• 洗剤や漂白剤などの「雑貨品」

 

 

 

消毒

病原性のある微生物を「減らす」こと

病原性微生物を
死滅または除去して害のない程度まで減らしたり
有害性を失わせるなどして、毒性をなくすこと

 

用例

「消毒」は殺菌同様に医薬品的な表現として
薬機法の適用を受け、製品表記としては、
医薬品や、医薬部外品にのみ表記できる用語とされる

 

 

 

除菌

菌を「取り除いて減らす」こと
菌を殺すことではない

対象物から菌を取り除いて減らし、
清浄度を高めることを言うが、程度に関する定義はない
(単純な手洗いや食器洗いなども「除菌」といえる)

ただし、洗剤・石けん公正取引協議会においては、
「洗剤の除菌表示」に関して規約を定めており、
「除菌基準」として試験方法や基準を定めている

 

「洗剤の除菌表示」に関する規約

「除菌」の定義

物理的、化学的又は生物学的作用などにより、
対象物から増殖可能な細菌の数 (生菌数)を
有効数減少させることをいう。

ただし、当該細菌には、
カビ・酵母などの真菌類は含まない

基準

除菌試験によって除菌基準を満たすものを言う

【試験対象】
黄色ブドウ球菌、大腸菌の2菌種

【除菌基準】
試験対象を接種した試験片の
生菌数を1/100以下に減少させる性能を有すること

 

 

 

抗菌

菌に「対抗する」という意味で、
菌の「増殖」を抑制・防止すること
菌を殺したり減少させるのではない

 

日本工業規格による規定

JIS Z 2801

プラスチック製品、金属製品、セラミック製品など
抗菌加工を施した製品の表面における細菌に対する
抗菌性試験方法及び抗菌効果について規定がされている

JIS L 1902

不織布を含む全ての抗菌性繊維製品の抗菌活性を
評価する定量試験方法及び定性試験方法並びに抗菌効果
について規定がされている

 

JIS「Z 2801、L 1902」の試験

【試験対象】
黄色ぶどう球菌、大腸菌の2菌種

【抗菌効果】
試験によって得られる抗菌活性値が2.0以上のとき、
抗菌加工製品は抗菌効果があるものと判断する

【抗菌活性値】
抗菌活性値 = (LogCt – LogCo) – (LogTt – LogTo)

Ct :培養後生菌数(対照物内での培養)
Co:接種直後生菌数
Tt :培養後生菌数(試験瓶内での培養)
To :接種直後生菌数

 

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました