「フラッペ」とは、砕いた氷を用いた飲料・冷菓

フラッペ（frappe）

日本で「フラッペ」とされるものは以下

• カクテル（砕いた氷にリキュールを注いだもの）
• かき氷をアレンジした冷菓
• かき氷（削った氷にシロップをかけた氷菓）

砕いた氷をグラスに詰め、
リキュールなどのアルコール類を注いだ飲料

このスタイルのカクテルは、
｢フラッペスタイル」と呼ばれる

｢(氷で）冷やした、凍らせる」などの意味をもつ、
｢frappe（フラッペ)」が語源とされる
（フランス語、英語）

かき氷にアイスクリームや果物をのせた冷菓

1970年頃に、かき氷器の製造会社が、
かき氷の新しいスタイルとして提案し、
喫茶店などで販売され、広まったとされる

語源は、カクテルの「フラッペ」や
フランス語、英語の「frappe」などからとされる

削った氷にシロップをかけた氷菓

｢かき氷をアレンジしたフラッペ」から派生し、
かき氷自体を「フラッペ」と呼んだもの

かき氷を洋風にした言い方

砕いた氷が詰められた容器に｢コーヒー」を注いだ飲料

シャリシャリの食感が特徴の飲み物で、
コンビニや喫茶店などで販売される

コーヒー又は果汁などを氷と一緒に攪拌し、
クリームをのせた飲料

｢フラペチーノ」はスターバックスの製品
（商標登録されたスターバックス独自の名称）

もともとはコーヒー（カプチーノ）主体のもので、
｢フラッペ＋カプチーノ」から名付けられたとされ、
その後、果汁や抹茶を用いた製品へと派生していった