食物・食材 「フラッペ」とは、砕いた氷を用いた飲料・冷菓 フラッペ(frappe) 日本で「フラッペ」とされるものは以下 • カクテル(砕いた氷にリキュールを注いだもの) • かき氷をアレンジした冷菓 • かき氷(削った氷にシロップをかけた氷菓) フラッペ(... 2018.08.18 2019.09.01 食物・食材
食物・食材 「アイスクリン」アイスクリームの過去の呼称、種類の一つ アイスクリン 「アイスクリン」が表すものは以下の2つ • 日本におけるアイスクリームの過去の呼称 • アイスクリーム(氷菓)の種類の一つ アイスクリームの過去の呼称 初めて口にした日本人(海外への使節... 2018.08.17 2019.09.01 食物・食材