料理 「焼く」調理に関する様々な名称の違い
焼く調理に関する名称 ｢焼く」という調理を行う場合、 その調理方法によって様々な名称で呼ばれたりする また、その名称が料理名にも用いられていたりする 主な「焼く」調理法 • ｢グリル」……焼き網を使っ...
グリル
料理 
生活雑貨・家電 「オーブンレンジ」とは電子レンジとオーブンの複合機
オーブンレンジ ｢電子レンジ」と「オーブン」の機能を兼ね備えた複合機 オーブン用の機構としてヒータを搭載しているので、 それを利用した｢グリル機能」も備わっている オーブンレンジの機能 •「電子レンジ...
料理 「グリル」とは、焼き網を用いた料理・調理法、調理器具のこと
グリル（grill） ｢グリル」の名称が表すものは以下など • 調理用の焼き網 • 焼き網を用いた調理器具 • 焼き網を使った料理や調理法 （網などを使った直火焼き） 溝のついた鉄板（グリルパン）を用...
生活雑貨・家電 「魚焼きグリル」の特徴、種類、水を入れる理由
魚焼きグリル 直火などの熱源による｢放射熱｣と グリル庫内の気流による｢対流熱｣によって 食材を焼き上げる調理器具 基本的にガスコンロの一部として存在する 庫内温度 グリル庫内は300℃～400℃の高...