食物・食材 【違い】「大豆(だいず)」と「小豆(あずき)」 大豆と小豆の違い 大豆と小豆は根本的に種類が違う 【大豆】 • マメ科ダイズ属• 一般的には「黄大豆」のことをいい、球形(そのほか、黒、青、茶などがある)• 豆腐、味噌、醤油、納豆などに加工される(未... 2017.10.13 2024.01.30 食物・食材違い・あいまい