大阪

｢きつね」と「たぬき」 油揚げ入りのうどんやそばのことは ｢きつね」や「たぬき」と呼ばれたりするが、 地域によって対象となるものが異なったりする 地域による違いは主に以下など 関東 • 油揚げ（甘煮）...