ハム

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食物・食材

【違い】「ハム」と「ベーコン」

「ハム」と「ベーコン」の違い どちらも、もともと古くから 保存食として用いられてきたもの (塩漬け、乾燥などで保存性を高めたもの) 【ハム】 ・主に「豚のもも肉」を加工したもの ・塩漬け、型詰め、加熱...
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