ひやむぎ

｢そうめん」｢ひやむぎ」｢うどん」の違い 原料はどれも同じく「小麦」 （小麦に塩・水を加えて製造する） その違いは太さで、 消費者庁の「乾めん類品質表示基準」において、 以下の様に定義がされている 【...