食物・食材 【違い】「しらす」と「ちりめんじゃこ」 「しらす」と「ちりめんじゃこ」の違い どちらもイワシなどの稚魚を使った食材だが、 稚魚そのものを指したり、 加工後の乾燥度などにより分類される 【しらす】 稚魚そのもののことや加工したものの名称 • ... 2017.10.06 2019.04.17 食物・食材違い・あいまい