ご飯

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料理

【米料理】「タコライス」の特徴

タコライス 沖縄発祥の料理 メキシコ料理「タコス」の具材をご飯にのせたもの (「タコス」は具材をトウモロコシ由来の生地で包む) 「タコス(tacos) +ライス(rice)」=「タコライス」 タコライ...
料理

【米料理】「クッパ」の特徴

クッパ 韓国・朝鮮の料理の一つ スープにご飯を加え、雑炊のように食べる料理 焼肉店のご飯ものメニューでよく見られる クッパの特徴 日本では、 スープにご飯が入った状態で供されることが一般的 (韓国では...
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