くん製

｢ハム」と「ベーコン」の違い どちらも、もともと古くから 保存食として用いられてきたもの （塩漬け、乾燥などで保存性を高めたもの） 【ハム】 ・主に「豚のもも肉」を加工したもの ・塩漬け、型詰め、加熱...