フライ

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料理

【違い】「から揚げ」「竜田揚げ」「天ぷら」「フライ・カツレツ」

油で揚げる料理を表す名称の違い 油で揚げる料理を表す名称には、 揚げる前につけるものの違いなどがある 【から揚げ】 主に「小麦粉や片栗粉」を付けて揚げる (下味は付けても...
2019.08.28
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