薄口

｢こいくち」と「うすくち」の違い 醤油の「こいくち」と「うすくち」は、 塩分濃度ではなく、色の濃さを表している （塩分濃度は「うすくち」の方が高い） 【こいくち醤油】 • 色が濃い • 塩分濃度は「う...