料理 「ロースト」とは、時間をかけてじっくりと食材に火を通す調理法 ロースト(roast) 時間をかけてじっくりと食材に火を通すこと 「ロースト」と名前のつく料理は オーブンに入れて調理することも多いが、 オーブンに限定した調理方法ではない ローストとされる調理法 以... 2018.10.22 2019.09.02 料理