油脂

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食物・食材

【違い】「バター」と「マーガリン」

「バター」と「マーガリン」の違い これらの違いは、使用されている脂肪分の違い 「バター」…乳脂肪のみ 「マーガリン」…油脂全般(植物性脂肪、動物性脂肪) ※マーガリンの「動物性脂肪」に乳脂肪も含まれる...
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