乳脂肪

｢バター」と「マーガリン」の違い これらの違いは、使用されている脂肪分の違い 「バター」…乳脂肪のみ 「マーガリン」…油脂全般（植物性脂肪、動物性脂肪） ※マーガリンの「動物性脂肪」に乳脂肪も含まれる...