中国栗

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食物・食材

「天津甘栗」とは、シナグリ(中国栗)を焼き上げたもの

天津甘栗 中国産の「シナグリ(中国栗)」という種類の栗を 小石と一緒に混ぜながら炒って焼き上げたもの シナグリの渋皮は食用部分に密着しておらず、 皮を割ると中身が容易に取り出せる シナグリ(支那栗) ...
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