食物・食材 「じゃがいも（potato）」の品種、用途、有害成分などについて じゃがいも（potato） ナス科ナス属の多年草の植物 その地下の茎の部分（塊茎）を食用にする （地上にミニトマトのような形の有毒な実がなる） 日本では北海道が最大の生産地（全体の約8割） そのほか、... 2018.11.08 2019.09.03 食物・食材
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