ブイヨン

｢ブイヨン」と「コンソメ」の違い • ブイヨンは「出汁（だし)」 • コンソメは「スープ」 日本ではどちらも固形や顆粒（かりゅう）にて、 塩分を加えた調味料的なものとして市販され、 厳密な区分がされて...