食物・食材 「ゼリー」がパンパンに詰められている理由 ゼリーがパンパンの理由 ゼリーが容器にパンパンに詰められているのには、 以下などの理由があるとされる • 酸化防止 • 食感維持 • コストカット 酸化防止 カップの中に空気があると、酸化して品質が悪... 2018.01.16 2019.08.28 食物・食材