スープ

ユッケジャン 韓国料理のスープのひとつ （辛味のあるスープ） 細切りにした牛肉と ネギ、わらび、もやしなどの野菜を 粉唐辛子などの調味料で辛く味付けして煮た料理 ｢ユッケジャン」のみで、そのスープ料理...

クッパ 韓国・朝鮮の料理の一つ スープにご飯を加え、雑炊のように食べる料理 焼肉店のご飯ものメニューでよく見られる クッパの特徴 日本では、 スープにご飯が入った状態で供されることが一般的 （韓国では...