ちゃんこ鍋

｢寄せ鍋」｢水炊き」｢ちゃんこ鍋」の違い 【寄せ鍋】 調味した出汁で様々な具材を煮込み、 主につけダレを用いず、そのまま食す 【水炊き】 鶏や昆布で出汁を取って、調味はせず、 具材を煮込んで、つけダレ...