製法

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食物・食材

「無洗米」のしくみ、製法など

無洗米(むせんまい) 炊飯の際に米を研ぎ洗いする必要がないように、 あらかじめ加工された米のこと 無洗米の利点 • 研ぎ洗う手間、時間が省略される • 研ぎ洗う作業をしないので節水に...
2019.09.01
食物・食材

「こんにゃく」の特徴、製法

こんにゃく(蒟蒻:konjac) サトイモ科コンニャク属の多年生植物のこと または、その地下茎である 「こんにゃく芋」からつくられるもの 原産はインドまたはインドシナ半島といわれる ...
2019.08.10
生活雑貨・家電

「リンスインシャンプー」のメリット・デメリット、しくみ

リンスインシャンプー リンスインシャンプーは シャンプーとリンスを単純に混ぜたものではない シャンプーとリンスを単純に混ぜ合わせると 結合してしまい、それぞれの役割が働かなくなる こ...
2019.04.22
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