トマト

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調味料・調理材料

「ケチャップ」はトマトに限定したソースではない

ケチャップ(ketchup) 野菜などを煮て裏ごししたものに、 調味料・香辛料を加えて煮詰め、濃縮したソース トマトケチャップが最も一般的であるため、 日本で単に「ケチャップ」と言った場合...
2019.09.02
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