チャーシュー

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食物・食材

「チャーシュー」とは、焼き豚や煮豚のこと

チャーシュー(焼豚、煮豚) 主にラーメンの具材などとして用いられる 「チャーシュー」は漢字では「焼豚」や「叉焼」 とも表されるので、焼いた豚肉のイメージがあるが、 「煮豚(煮た豚肉)」であ...
2019.09.01
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