食物・食材 「こんにゃく」の特徴、製法 こんにゃく(蒟蒻:konjac) サトイモ科コンニャク属の多年生植物のこと または、その地下茎である 「こんにゃく芋」からつくられるもの 原産はインドまたはインドシナ半島といわれる 国内での生産は群馬... 2017.10.21 2019.08.10 食物・食材