みりん

みりん（味醂、味淋） 原材料 • もち米 • 米麹（こめこうじ） • 焼酎（又はアルコール） 用例 成分中のアルコール分や糖分によって、 料理に「甘み」や「ツヤ」をつけるなど、 様々な効果を与える 補...