ソフトクリーム

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食物・食材

【違い】「アイスクリーム」と「ソフトクリーム」

アイスクリームとソフトクリームの違い 原料の違いではなく、製品温度の違い (どちらも原材料は、乳製品、糖分、油脂など) 【アイスクリーム】 製造後「-30℃以下」で冷凍する...
2019.09.01
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