2018-12

伝統

「除夜の鐘」は年末年始に鐘を撞く行事

除夜の鐘 12月31日「大晦日(おおみそか)」の 深夜0時を挟む時間帯に鐘を撞(つ)く行事 日本の仏教における年末年始の行事の一つで、 全国各地の寺で行われる 除夜の鐘は、基本的には...
2019.04.09
ボクシング

【ボクシング】団体と世界王者(チャンピオン)

団体と世界王者 ボクシングの統括団体は多数存在するが、 主要団体とされるのは以下の4団体 • 「WBA」(世界ボクシング協会) • 「WBC」(世界ボクシング評議会) • 「IBF」  ...
2019.04.09
ボクシング

【ボクシング】プロボクシングの「階級」

階級 ボクシングでは体重によって階級を設定し、 選手は階級ごとに分かれて試合を行う プロボクシングの階級の数は「17階級」 単位 階級の基準となる体重を表す単位としては、 世界...
2019.04.09
ボクシング

【ボクシング】減量を行う理由

ボクシングと減量 ボクシングには、減量のイメージがあるが、 必ずしも減量しなければならないわけではない 普段の体重をベストと考え、 その状態で試合をするのが有利という考えもあり、 そのウ...
2019.04.09
文化

【違い】手締めの種類「一本締め」「三本締め」「一丁締め」

手締め(手打ち) 手締めは日本古来よりの風習で、 ものごとが無事に終わったことや、 決着、成就を祝い、関係者がそろって行う手拍子 祭りや結婚式などの式典、商談や株主総会、 宴会などの終わ...
2019.04.09
イベント・行事

【クリスマス】「クリスマスツリー」と「クリスマスカラー(赤・緑)」

クリスマスツリー クリスマスには慣例的にもみの木などに 飾り付けを行った「ツリー」が飾られる クリスマスツリーは、サンタクロースと同様に、 聖書ともキリスト教の教えとも関係のない風習 ...
2019.04.16
イベント・行事

【クリスマス】「サンタクロース」の由来

サンタクロース クリスマスの日にトナカイが引くソリに乗って 街を飛び回り、良い子にしている子供が寝ている間に プレゼントを配って回るとされる白ひげの老人 クリスマスはキリスト教由来の行事で...
2019.04.16
イベント・行事

【クリスマス】クリスマスを祝う賛美歌「クリスマスキャロル」

クリスマスキャロル(Christmas carol) クリスマスを祝う賛美歌・聖歌のこと (クリスマスに歌われる宗教的な祝歌) 賛美歌・聖歌は、神を讃えたり感謝を表す歌で、 イエス・キリス...
2019.04.16
料理

【鍋料理】「寄せ鍋」「水炊き」「ちゃんこ鍋」の違い

「寄せ鍋」「水炊き」「ちゃんこ鍋」の違い 【寄せ鍋】 調味した出汁で様々な具材を煮込み、 主につけダレを用いず、そのまま食す 【水炊き】 鶏や昆布で出汁を取って、調味...
2019.04.08
料理

【鍋料理】「ちり鍋」とは主に魚を水煮した鍋料理

ちり鍋 「魚介類」と「野菜類、キノコ類、豆腐」などを 水煮にした鍋料理 特徴 魚は白身のものを使うのが一般的で、 大抵は1種類の白身魚を用いる (タイ、タラ、フグ、アンコウなど) ...
2019.04.08
料理

【鍋料理】「寄せ鍋」とは味付けした出汁で煮る鍋料理

寄せ鍋(よせなべ) 出汁を入れた鍋に「肉類、魚介類、野菜」などの 様々な材料を入れ、煮込んでつくる鍋料理 色々な食材を寄せ集めて作るので「寄せ鍋」 鍋には、土鍋が一般的に用いられる ...
2019.04.08
料理

【鍋料理】「水炊き」とは水から煮立たせる鍋料理

水炊き(みずたき) 水から煮立たせ、肉や野菜などを煮込む鍋料理 具材を水から煮立たせ、煮汁に味をつけず、 鶏・昆布など単純な出汁だけで煮るので「水炊き」 (煮込んでいくうちに具材からも出汁...
2019.04.11
料理

【鍋料理】「チゲ鍋」と「キムチ鍋」の違い

「チゲ鍋」と「キムチ鍋」の違い 【チゲ鍋】 「チゲ」とは、朝鮮半島の鍋料理のひとつ チゲ料理の中にキムチを用いたキムチチゲがあり、 日本でチゲというと、主に「キムチチゲ」を指す...
2019.04.08
料理

【鍋料理】「もつ鍋」は牛や豚のホルモンが主材料の鍋料理

もつ鍋 牛や豚の「もつ」を主材料とする鍋料理 (「ホルモン鍋」ともいう) 醤油や味噌などで味付けしたスープで もつをニラやキャベツなどの野菜とともに煮る もつ鍋はぷりぷりとしたホルモ...
2019.04.08
料理

【鍋料理】「ちゃんこ鍋」とは相撲部屋でつくられる鍋料理

ちゃんこ鍋 「ちゃんこ鍋」とは、相撲部屋において 力士などがつくって食べる鍋料理のこと 「ちゃんこ」は相撲部屋における料理全般を指し、 そのうち鍋料理のことを「ちゃんこ鍋」と呼ぶ (料理...
2019.04.08